爆炒三绝指的是炒细面、炒拉条、炒米、炒米粉，炒河粉炒细面，炒饭，炒面是午餐和也是经营的主流项目之一。操作简便，而且爆炒三绝的制作方法也是非常简单的，出饭速度快，最主要的是口味上有很大的创新提高，很方便中小投资者经营，几千元的一个摊位就可以打出一片属于自己的小天地，消费群体大，价位适中。所以对于利润来说也是相当可观的。

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公司一次性收费，后期没有任何其它费用

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街边热门小吃技术培训项目：

街边油炸小吃：炸鸡排，炸鸡腿，炸鸡米花，炸鸡翅，炸鸡块，炸薯条，无骨鸡柳

火爆铁板烧：铁板鱿鱼，铁板炒饭，铁板豆腐，铁板孜然炒肉

特色烧烤技术：烤肉筋，烤瘦肉，烤鲳鱼，烤鸡翅，烤脆骨，烤香肠，烤韭菜，烤茄子，烤金针菇，烤饼 烤菜，烤饼，烤海鲜

铁板鱿鱼 铁板炒饭

其它热门面食培训项目：扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面 油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面 岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 菠菜面/手擀面 西府削筋面   杨凌蘸水面/西安蘸面  臊子饸饹面 鸡汤刀削面 兰州牛肉拉面 滋补羊肉烩面

学生爱吃的街边小吃项目：馄饨 小笼包 酸辣粉麻辣米线 麻辣烫 麻辣烫冒菜串串香 西安烤面筋 土豆片夹馍 洋芋片夹馍 里脊肉夹馍 无骨鸡柳 杂粮煎饼 煎饼果子土渣饼 手抓饼 关东煮 油炸菜夹馍 油炸串夹馍 高山小土豆 狼牙土豆 鸡蛋灌饼 煎饼卷菜 菜夹馍 营养八宝粥 五谷豆浆 大包子 豆浆油条 八宝辣子夹馍 千层饼 酱香饼 葱花饼 鸡蛋饼 油酥饼 孜然饼 麻辣饼 五香烧饼 油炸菜盒 手撕饼 金丝饼 土豆饼 青椒饼 香酥牛肉饼等